Lizenz

Das Lizenzsystem

Das Café Katzentempel ist das erste Katzencafé Deutschlands. Es ist bislang das einzige Katzencafé, das den Tierschutzgedanken über die Katzen hinaus konsequent auch in der vegetarisch-veganen Speisekarte weiterführt. Herr Leidner und Frau Dr. Karl haben als Katzencafé-Pioniere gezeigt, dass ihr Konzept eines veganen Cafés, in dem Katzen aus dem Tierschutz leben, ein innovatives, zeitgemäßes und erfolgreiches gastronomisches Konzept darstellen kann. Auch die Marke “Katzentempel” hat bereits über die Grenzen des ersten Standorts in München hinaus Bekanntheit erlangt. Das Café Katzentempel kann damit als Vorzeigemodell eines Katzencafés gelten.

Das Café Katzentempel zeichnet sich durch ein authentisches und glaubhaftes Konzept aus. Nicht nur die vierbeinigen Café-Bewohner, die alle aus dem Tierschutz stammen, sondern auch die vegetarisch-vegane Gastronomie stehen im Mittelpunkt. Es werden dem Zeitgeist entsprechende Themen wie Nachhaltigkeit, Entschleunigung und bewusste Ernährung aufgegriffen.

Katzen und die vegetarisch-vegane Küche stellen die beiden zentralen Alleinstellungsmerkmale des Café Katzentempels dar. Das Katzentempel-Konzept spricht somit eine sehr große Zielgruppe an: In 19 % aller Haushalte in Deutschland leben Katzen und der Anteil der Vegetarier und Veganer nimmt beständig zu. 2015 sind es bereits ca. 7.8 Millionen Vegetarier und 900.000 Veganer, also rund 10 % der deutschen Bevölkerung.

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Katzen

Um dem Tierschutzgedanken gerecht zu werden, werden alle Katzen von Tierschutzorganisationen adoptiert (z. B. Rassekatzen in Not e. V.) und finden im Café Katzentempel ein neues Zuhause. Die Katzen können sich im Café frei bewegen und schaffen so eine absolute Wohlfühlatmosphäre. Gäste können die Gegenwart der Katzen genießen, mit ihnen spielen und schmusen. Die Katzen können selbst entscheiden, wie und ob sie mit den Gästen interagieren möchten. Sie haben immer die Möglichkeit sich in ihren persönlichen Katzenraum zurückzuziehen.

Küche

Die vegetarisch-veganen Speisekarte des Café Katzentempels ist für ein authentisches Tierschutzkonzept unabdingbar. Außerdem wird bei den verwendeten Zutaten auf Regionalität, Bioqualität und Nachhaltigkeit geachtet. So wird das immer stärker werdende Bedürfnis der Menschen nach bewusster und ökologisch nachhaltiger Ernährung angesprochen.

Lizenzsystem

Wer sich mit dem Katzentempel-Konzept selbstständig machen will, profitiert als Lizenznehmer nicht nur davon, dass er die Marke Katzentempel nutzen darf, sondern wird von Beginn an intensiv und umfassend betreut. Der Lizenznehmer kann dabei in der Phase vor der Eröffnung (Standortsuche, Businessplanung, Kontakt mit den Behörden, etc.) sehr von den Erfahrungen, standardisierten Abläufen und Referenzen des Lizenzgebers profitieren.
Dies setzt sich nach Eröffnung weiter fort. Schulungen vor Ort umfassen sowohl den Umgang mit den Katzen, die Servicetätigkeit als auch die Abläufe in der Küche. Durch die intensive Vermittlung des Küchen-Know-hows inklusive aller Rezepte kann bei der Personalsuche auf einen Koch verzichtet werden. Mit unserem System ist auch ein Quereinsteiger durchaus in der Lage, sich schnell einzuarbeiten und die Prozesse in der Küche und im Service zu beherrschen. Der Lizenznehmer wird auch im Bereich Controlling unterstützt, z.B. durch standardisierte Berechnungstabellen.
Der Lizenznehmer kann zudem auf ein breites Merchandisingsortiment zurückgreifen und ihm steht ein Netzwerk an Lieferanten zur Verfügung. Ebenso kann er Werbekanäle des Lizenzgebers, wie Homepage, Facebook- und Instagramauftritt, Reiseführereinträge (u. A. Marco Polo) und Kooperationen mit Verlagen oder Produzenten von Katzenzubehör nutzen.

Der Katzentempel-Lizenznehmer genießt über die gesamte Vertragslaufzeit eine bedarfsorientierte, sowohl operative wie auch wirtschaftliche Betreuung.

Wir, die Gründer des Café Katzentempels, sind überzeugt von der Idee des veganen Katzencafés. Wenn Sie genauso hinter dieser Idee und den Grundsätzen des Katzentempels stehen und sich beruflich verwirklichen wollen, können Sie sich uns als selbstständige Café Katzentempel-Lizenznehmer anschließen und so unser Konzept in einer Stadt in Deutschland umsetzen.

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Gründerprofil

Sie wollen sich mit einem Café Katzentempel ein sinnerfülltes Arbeitsleben schaffen, dann sollten Sie folgende Voraussetzungen mitbringen:

  • Freude am Umgang mit Kunden und Katzen
  • Leidenschaft für das Katzentempel-Konzept
  • Interesse und Grundkenntnisse der vegan-vegetarischen Lebensweise
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Motivation und Engagement
  • Führungskompetenz und Teamgeist
  • Gastronomieerfahrung von Vorteil
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse von Vorteil

Wir freuen uns auf motivierte Lizenznehmer/innen, die das Café Katzentempel zu DEM Katzencafé Deutschlands machen wollen.

Kontakt: lizenz@katzentempel.de